Ливито-Ржаная

Предназначена для ржаных сортов хлеба. Улучшает вкус, аромат и цвет мякиша, сокращает крошливость и препятствует развитию картофельной болезни

Состав: вода, мука ржаная обдирная, регулятор кислотности Е 260 (уксусная кислота), экстракт солодовый ржаной (солод ячменный, вода, солод ржаной), солод ячменный, молочнокислые бактерии.

Влажность не более 90%

Кислотность не менее 195 град, при pH не более 3,8.

Выпечка: хлеб из смеси пшеничной и ржаной муки