Эксимальт-Кукурузная

Цельная кукуруза и смесь специй карри, которые являются основой Эксимальт-Кукурузная, придают законченный вид классическому кукурузному хлебу на крупке, дополняя выпечку натуральным вкусом молочной кукурузы и тонким ароматом специй.

Состав: Вода, кукуруза, мука пшеничная 1 с, крупка кукурузная, семена подсолнечника, сахар, масло подсолнечное рафинированное, соль регулятор кислотности (уксусная кислота Е 260), смесь специй карри (гвоздика, имбирь, кориандр, корица, кумин, куркума, орех мускатный, тмин), краситель (бетакаротин Е160а), закваска хлебопекарная (молочнокислые бактерии).

Дозировка 10-100%

Пищевые волокна 7,3 грамм

Выпечка: зерновые хлеба

Содержание соли в 1 кг, закваски 30 гр, соли

Рецептуры на "Эксимальт-Кукурузная"

"Хлеб Кукурузный с сыром"
"Лепешка Кукурузная"